| Винный Бутик "Сомелье" |
|
Ресторан GQ Bar (Балчуг, 5, м. Новокузнецкая, Третьяковская) Мы за бары отдельно от ресторанов, в Москве же бары без еды пока еще редкость. Но здесь слово bar в заголовке метафора, что было ясно с самого начала. GQ Bar это центр алкогольно-гастрономических развлечений. Заведение поделено на три зоны: бар в тонах темного дерева, паназиатский зал, которым занимается приглашенный малаец Эдди Чой, и средиземноморский зал с открытой кухней, до потолка напичканной прогрессивными печками-пароконвектоматами. Жизнь здесь бьет ключом: бегают су-шефы, размахивает руками шеф-повар Ивлев Константин. И Ивлев, и его друг-соратник Рожков из Vogue Cafe - теперь главная гордость Новикова. Иначе и быть не могло: если бы вы увидели один из множества мастер-классов от тандема Рожков Ивлев пару лет назад, еще до того как корпорация прочно вошла в их жизнь, вы бы сами все поняли. Теперь оба новиковские козырные шефы. В отличие от нанятых иностранцев, они в курсе того, что такое бестолковый постсоветский гастрономический менталитет и как с ним грамотно обращаться. Меню огромное, что отчасти оправдывается количеством посадочных мест: их 378. Паназия здесь европеизированный коктейль из прибрежных азиатских кухонь: тайской, малайской, индонезийской. Обратите внимание на креативные паровые дим-самы с мини-креветкой и свининой (по 180 р.). Средиземноморьем пока занимается сам Ивлев, но скоро ему в подчинение будет найден помощник из Италии. Главное событие в меню раздел Русский тренд . Кажется, с нашей многострадальной кухней что-то начало происходить. Жареная белуга с бланшированной спаржей и соусом тартар (600 р.), приготовленная вакуумным способом, оказывается неожиданно постной ее мясо невесомо во рту, что шокирует тех, кто привык к жирному белужьему шашлыку. Но главным весенним хитом скорее всего будет филе стерляди, томленное в березовом соке (650 р.). Блюда из основного меню можно заказывать и в баре, который, в отличие от залов ресторана, работает круглосуточно. Здесь лучшая на сегодня коктейльная карта в городе. Более всего заслуживают внимания сезонные коктейли, а также ретроглава старая американская классика и рецепты от бартендера 1 Джерри Томаса: например, горячий Hot Buttered Rum (520 р.) из рома и сливочного масла или старинный Fruit Blazer c коньяком, бурбоном и специями (520 р.). Московская современность почти догнала лондонские тренды, осталось ликвидировать отставание в пару лет у нас уже тоже кладут в коктейли свежие фрукты вместо замороженного пюре, отказываются от сиропов и делают упор на вкусо-ароматический баланс. Итак, мы имеем отличную коктейльную карту и революционное в отдельных местах меню. Впрочем, пока обедали, через зал пронесли спецтумбу для танцовшиц, а по ночам в баре играют резиденты закрытого Гаража . Но это скорее риторические претензии к пресловутому московскому образу жизни. Майонез «Ермак» С перепелиными яйцами, пластиковое ведро 860 г
03.05.2011
Панда По раскрывает тайны своего прошлого в Чарлей Чап!
Специально к выходу семейной анимации «Кунг-фу Панда 2» 26, 27, 28, 29 мая Панда По раскроет тайны своего прошлого в киносети Чарлей Чап!
06.04.2011
Киносеть «Чарлей Чап» проведет выставку тюнингованных машин специально к выходу на экраны криминального боевика «Форсаж 5»
15 непохожих друг на друга, профессионально оттюнингованных автомобилей, а так же фотосессия с длинноногими автомобилистками и море подарков ждут пришедших 30 апреля в 16.00 на парковку ТЦ Вавилон-Космос (проспект Космонавтоув 223). Это, специально к выходу криминального боевика «Форсаж 5», киносеть «Чарлей Чап» организовала Выставку тюнингованных машин.
02.03.2011
Презентация кинофильма «ЛЮБОВЬ-МОРКОВЬ 3»
Киносеть «Чарлей Чап», ТЦМ «А’СТОР ПЛАЗА» и ростовский «ИМИДЖ-ЦЕНТР» представят Театрализованную Презентацию кинофильма «ЛЮБОВЬ-МОРКОВЬ 3». 6 марта в 16.00 приглашаем Вас на презентацию «ЛЮБОВЬ-МОРКОВЬ 3», которая пройдет на 1 уровне ТЦМ «А’СТОР ПЛАЗА» (пр-т Буденовский 49/47).
21.01.2011
Фестиваль британской анимации British Animation Awards в киносети Чарлей Чап
27, 28, 29 января в 19.00 в киносети Чарлей Чап состоится фестиваль британской анимации British Animation Awards в Чарлей Чап в ТРК Беркут. |
АФИША
2011-05-21
РЕКЛАМА
© 2009, Все права защищены.
Киносеть "Чарлей Чап-1", Ростов
- анонсы фильмов, кино афиша, акции
Киносеть "Чарлей Чап-1", Ростов
- анонсы фильмов, кино афиша, акции
г. Ростов
пр-т Космонавтов 21
3 уровень ТЦ "Вавилон-Космос"
4 зала ежедневно с 9:30 до 02:00
3 цифровых зала: 2D, 3D показы
пр-т Космонавтов 21
3 уровень ТЦ "Вавилон-Космос"
4 зала ежедневно с 9:30 до 02:00
3 цифровых зала: 2D, 3D показы
г. Ростов
пр-т Стачки 2
3 уровень ТЦ "Беркут"
3 зала ежедневно с 9:30 до 02:00
2 цифровых зала: 2D, 3D показы
пр-т Стачки 2
3 уровень ТЦ "Беркут"
3 зала ежедневно с 9:30 до 02:00
2 цифровых зала: 2D, 3D показы